水果软糖应该是很多朋友小时候的回忆，今天小编就用橙子给小伙伴们分享一道水果软糖的做法，学会了可以举一反三做出多种口味的软糖！熬糖的程度对新手来说比较难控制，大家可以用温度计来测量，麦芽糖浆和果胶都可以在网上买到，其他水果也可以这么做，赶紧来试试吧！
准备食材：橙子、白糖、果胶、麦芽糖浆
步：先榨出g的橙汁备用
第二步：7g果胶和20g白糖混合在一起，搅拌均匀
第三步：把橙汁倒在锅中，熬制大 0°后加入果胶和白糖混合物，边搅拌边熬煮至沸腾，沸腾后转小火，加入45g麦芽糖浆，g白糖，搅拌熬煮至冒出大泡，温度上升至°，果汁浓稠，然后倒在模具中自然冷却
第四步：等到自认冷却后，我们把他切成小块，做好的果胶表面会有些粘黏，可以在外面裹上一层白砂糖，裹好后放在碗中抖匀，橙子味的软糖就做好了，其他的味道可以举一反三呦，赶紧来试试吧！
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