1.将草莓清洗干净，沥干水分备用。
2.再切块。
3.再打成果泥。
4.与20克糖和6克苹果胶混合备用。
5.倒入锅中煮至40度，放入砂糖苹果胶混合物，搅拌均匀，继续加热至沸腾状态倒入剩下白砂糖和水怡40克。
6.小火熬煮至度，迅速倒入铺了保鲜膜的盒子里定型。
7.放置至凝固，再切块沾上糖。
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