人体血管遍布全身各个部位，所有的动脉血管、静脉血管、毛细血管加起来可以绕地球两周之长，而血液完成一次循环只需要一分钟。我们每天吃的食物或营养物质，都要靠血管来运送到全身各个地方。因此，血管对我们的健康有着重要意义。那么，什么食物可以清血管呢？11种食物是血管“清道夫”1.芥蓝：预防心脏病、降低胆固醇水平、使血管软化。2.苹果：含有丰富的维生素C、果胶、纤维素，它们有明显的降脂作用。如果坚持每天吃苹果，会降低人体血液中的低密度脂蛋白胆固醇，而对心血管有益的高密度脂蛋白则会增加。3.杏仁：胆固醇水稍微略高的人，建议可以多食用杏仁，取代低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。4.牡蛎：含有丰富的微量元素锌和牛磺酸等营养物质，尤其是牛磺酸可以协助分解胆固醇，有利于降低血脂。5.西红柿：西红柿中的维生素含量比梨、苹果还高，常吃不仅可以提高身体氧化能力，消除人体自由基，还能增加血管弹性，预防血栓。6.玉米：富含不饱和脂肪酸，其中亚油酸的含量高达60%，平时烹饪的油可以用玉米油，帮助人体脂肪、胆固醇加速代谢，避免胆固醇长期沉积在血管，从而起到软化动脉血管的作用。7.冬瓜：有止渴、解毒、利尿消肿、清热等功能。经常食用冬瓜，可以减少脂肪含量。特别适合动脉硬化、冠心病、糖尿病等患者食用。8.洋葱：含有一种物质叫做前列腺素A，它可以让血管扩张，稀释血液粘稠度，降低对血管的压力。洋葱可以提升纤维蛋白溶解的活性，有利于降低血脂水平、预防动脉硬化。9.花生米：与玉米一样含有不饱和脂肪酸，它可以清理血管壁，减少“垃圾”再血管沉积，还能帮助软化血管、控制血压、血脂水平。10.木耳：根据调查研究发现，木耳所含的一种物质叫做植物胶质，它有较强的吸附力，可将残留消化系统的“灰尘杂质”集中吸附，再排出人体外，有排毒清胃的作用。11.海带：它富含有类似肝素的活性的昆布素、岩藻多糖等物质，不仅能防止血栓的形成，还能抑制动脉粥样硬化、降胆固醇、脂蛋白等的作用。
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