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做糖果时,为啥薄荷糖中间有个孔吃了这么多

人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!

导读:

有人说,不开心的时候来一粒糖就可以了,我家里有很多的糖,不过不怎么吃,只是偶尔出远门,开车的时候抓上一把放在车子,一边开车一边吃,其中我最喜欢的当属薄荷糖,它特别的提神,尤其是开车的时候,来上一颗感觉整个人都清醒了很多。

最近我在吃薄荷糖的时候,发现一个有趣的问题,很多的糖都是实心的,比如阿尔卑斯、巧克力糖这些都是实心,唯独薄荷糖是空心的。有时候去外面的饭馆吃饭,还没上菜之前,店员会给一些小零食,也是用的这种空心的薄荷糖,那这个糖中间为啥有一个小孔?吃了30年的薄荷糖,才知道中间的圆孔是干啥的,原来一直理解错了。

以前我觉得这个孔就是制作的时候,模具是这样,并没有特殊的含义,后来听了买糖果的人给我普及了一番,原来这个薄荷糖中间的孔,是有意为之,薄荷糖中间的孔有5个目的。

第一,为了食用的安全

经常听到一些新闻报道,孩子吃糖卡住了,或者是噎住了,如果处理不当,很容易造成死亡,这也是为什么都要提醒孩子,不要去盲目的吃糖果,薄荷糖是国外的公司发明,早期美国就有儿童咽下去窒息的案子,所以为了食用安全,中间会打了一个孔。

第二,减少甜腻感

国外的这家公司,原本是做巧克力的,在糖在夏天,因为天气温度比较高,很容易融化,同时也不好卖,于是慢慢就发明了这种薄荷糖,它把硬糖和薄荷结合在一块,这样吃起来清清凉凉的,还不用担心融化,并且吃起来也不会感觉太甜。

第三,增加食用的趣味性

以前吃糖我们只是单纯吃糖,但是有了这个薄荷糖,才发现,它还可以当作哨子,于是人们也把它叫作哨子糖,用上下嘴唇轻微把薄荷糖上下边缘夹住,轻轻地往中间的洞吹气,就可以听到响声。

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第四,节约成本,减少商品重量

如果是一颗完整的糖,中间实心的话,用的原料也会比较多,但是在薄荷糖中间挖一个洞,这样不仅节约成本,能够减少商品的重量,还能增加额外的收入,简直就是一举两得,这么好的事情,自然厂家不会放过。

第五,为了纪念“救生员”

不知道你们发现没有,这个薄荷糖是不是特别像游泳圈,它的设计初衷也是和救生员有关系的,薄荷糖最有代表的就是宝路的“Themintwiththehole”,但是真正把它带火的则是品牌商是LifeSavers(救生员),为了纪念这个牌子,所以中间就有孔了。

做糖果时,为啥薄荷糖中间有个孔?吃了这么多年,终于知道答案了。它既是增加糖的口感还有趣味性,同时也是为了纪念一个品牌和节约成本,当然最为重要的就是保证食用的安全,朋友们,现在知道薄荷糖中间孔是干啥的了吧!




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