春季/糖友选水果
对于糖友来说，完全不吃水果是不适宜的，因为水果中含有大量的维生素、膳食纤维和矿物质，在血糖控制较稳定的时候，是可以有技巧地吃一些水果，不仅对糖友的身体有益，香甜的水果也会增加糖友的幸福感。
吃水果的条件
不是所有的糖尿病人都能吃水果，只有病情稳定，血糖控制尚可的糖友才可以吃。
当空腹血糖控制在7.0毫摩尔/升以下，餐后2小时血糖控制在10毫摩尔/升以下，糖化血红蛋白在7.5%以下，血糖稳定无明显波动，不常出现高血糖或低血糖的糖友，可以按照自己的喜好有选择性地吃些水果。
注意：当血糖控制不理想时，应暂时不吃水果，而将番茄、黄瓜等蔬菜当水果吃，等病情平稳后再进行选择。
下面推荐几种糖友可以在春天这个季节选择的水果。
樱桃
樱桃每百克热量46千卡，也是血糖生成指数低的食物，不仅含有丰富的维生素E，能帮助清除体内的自由基。还含有较为丰富的胡萝卜素。
新买的樱桃可以放到柠檬水中，不仅有保鲜的效果，还能帮助杀菌。
草莓
草莓是春季最应季的水果，也是最先上市的水果。草莓热量较低，其中的胡萝卜素在人体内能转化为维生素A，可帮助预防糖尿病并发眼部病变。
草莓中的膳食纤维和果胶能帮助润肠通便，降低血压和胆固醇。
食用草莓前，最好提前用淡盐水浸泡5分钟，可帮助杀灭草莓表面残留的有害微生物。
市面上有一些畸形的草莓，这些往往是因为在种植过程中滥用激素导致的，这样的草莓最好不要买。
菠萝
菠萝每百克热量42千卡，菠萝属于含较多不溶性膳食纤维的一类水果。不溶性膳食纤维有助于增加肠道内容物的体积，减少排泄物在肠道内的停留时间，有助于糖友通便。
要注意的是引起“菠萝病”的致敏物质主要的是“菠萝朊酶”。盐水能够破坏“菠萝朊酶”的致敏结构，使其丧失对于个别体质人的毒性。
因此，吃菠萝时，可先把果皮削去，除尽果皮，然后切开放在盐水中浸泡一下，这样就可以减少菠萝朊酶过敏的事故发生。
桑葚
每百克成熟的桑葚果实中约含糖13.8克，与一百克苹果相当，所以不可贪多食用，血糖控制较好时每日可食用约20粒左右。
要注意的是桑葚表面凹凸不平，因此缝隙中脏东西不易洗出来。
在清洗时可以先以流动清水冲洗，然后分别用淡盐水和淘米水浸泡2～3分钟，去除残留农药、病菌虫卵等，然后再用流动自来水冲洗后去蒂即可食用。
本文内容引自公开资料，仅做健康科普。医院咨询医生建议。
来源：好医讲糖
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