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没吃过这些山货,还好意思说自己藤县人

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长大了才觉察,

小时分良多东西都再也未始见过了!

或者消逝在光阴的洪水中,

或者寂静地长在某个边际,

被咱们忘却或紧记!

上面这50种乡间的山货,

你见过几多?吃过几多?

倘若没有吃过10种以上的人,

就不要说本身在乡间呆过了。

1刺泡儿

学名刺莓果。酸甜适口,是童年最爱之一。生于林缘广阔地及河岸边,山坡灌丛间及杂林中。树带有刺,摘的时分要警惕被刮到啦。在咱们北流通常叫做“棯波”。

水红子

昔日不懂,看着美观就摘,又酸又涩还大把大把的往嘴里塞。3

3趴地瓜

野地瓜特地心伤,唯有是田间地边都有。你们还记得“六月六,地瓜熟;七月半,地瓜烂”这句话吗?通常长在河干的对照多,叶子稀奇大,果实内里有心伤的汁,小编小时分超喜爱吃,咱们哪里叫“牛奶果”。

4木竹果

木竹果:亦名山竹子,乔木或灌木,可高5-15米,胸径可达30厘米;树皮深灰色,花期4-5月,果期10-1月。吃了牙齿会变黄的,稀奇难刷清洁。

5火炭子

咱们那叫火纸炭,通常长在田间地头,黑溜溜的果实,滋味对照风凉。6

6刺梨子

又叫糖梨儿。维生素含量极高,便是吃起来有点酸涩。7。

7凉薯

学名豆薯。儿时的最爱,也许生吃也也许炒成菜,然则老翁会说吃多了轻易肚儿痛,在咱们北流通常叫“割薯”。8

8酒饼婆

酒饼婆,紫玉盘,别名:饼叶、油椎、蕉藤、酒饼子、牛刀树、牛菍子、牛头罗、酒饼木、牛奶果、石龙叶、土枇杷、山梗子、小十八风藤等等。酒饼婆的根、叶和花是极好的药村,果实有健胃及补肾之成效。酒饼婆野生于低海拔灌木丛中或丘陵幽谷疏林中,可栽于庭园做观摩,只散布在广东和广西一带。9

9酸激草

三叶草,有的场合也叫做“酸咪儿草”,放一片叶子在嘴里嚼着吃,酸得清口水直流~10

10田茨菰

昔日有木有挖过啊?上面的圆坨坨很甜,吃了能治咳嗽。11

11手蕉子

生于山谷中,散布于福建、广东、海南、广西、云南等地,具备破瘀血,通大便之成效。罕用于跌打骨折,大便秘结。然则核很大,肉对照少,滋味还不错。1

1折耳根

学名鱼腥草,气息特殊,凉拌起来超好吃,清热解毒。目前“挖折耳根”尚有其余一层道理了哦~便是挖他人墙角!或者是由于它老是长在壁上吧!13

13笋子虫

学名竹象。竹类主重要虫之一。炎天正午最喜爱在竹林找,尔后烧来吃,加些盐,可口啊。还也许用细线绑住他的腿,尔后就也许像放纸鸢相同的放他飞了,超好玩。1

14玉米杆

小时分,大人在前方砍断玉米杆,反面咱们随着捡起来尝哪根甜。常常不是划破嘴便是划得手划到足,想想都疼,然则那种用心去觉察的快活确切最诱人的15

15黄花

这便是传闻中“黄花菜都凉了”内里的黄花,焯水凉拌很好吃,炖汤也很养分可口。16

16鸡椎子

椎子,比板栗小良多,即使都带有刺,也许生吃,也也许炒来吃。1

17叫叫儿

这个即使不能吃,然则个好东西。摘下来,掐断取前部份,放嘴里,能吹出嘹后的声响,并且能吹出搪塞美丽的曲子。18

18蛇泡

学名蛇莓。外貌血色的颗粒,内里是白色的果肉,甜甜的。听大人说蛇专吃这类野果,因此良多孩童不敢吃。小编才不会让你们了解小编也没吃过。19

19南瓜花

做面条的时分放在内里,吃到嘴里肉肉的,很隽永道。炒起来也很好吃。0

0槐花

炎天会摘下来放到水里泡了喝,很提防。1

1倒拐李

又叫拐枣。长得奇稀奇怪的。要不是他人奉告你它能吃,一定会当它是树枝。吃起来稀奇甜,甜的腻人。在咱们哪里通常叫万寿曲。

鸡菌

又叫伞把菇、枞杠菌,做汤超好喝,就算不放肉也很鲜!3

3野柿子

山里罕见,老练了稀奇甜。

4红薯叶

便是红薯的叶子,目前曾经是家常菜了。5

5酸枣

个头挺大,但并不好吃。核拿来踢ber很好用。6

6油患子

果皮能当胰子用。7

7桑泡儿

学名桑葚。很好吃的桑树果果,常常吃得嘴巴都是乌奇嘛黑的。8

8板栗

栗子养分丰饶,维生素C含量比西红柿高,目前到处均也许吃到了。9

9野桃子

也便是野桃,子个小,皮上附有一层细细的绒毛,倘若是熟得很好的,大部份野桃子都不是很好吃,有点酸苦味。30

30野李子

当代李的野生品种,品种良多。味苦。老翁常讲精通人的故事:一伙少年望见路边有一棵野李子树,结满了李子,一涌而上,惟独一个精通的少年动也不动,他人感到稀奇,你何故不去摘呢?少年答道:路边有李无人摘,必要是苦李。31

31野梨子

当代梨的野生种。品种也有良多,大都见的是肖梨,个不大,水份中等,多麻点,常长得歪七扭八,滋味还不错;尚有东瓜胖,个子很大,老练后水份也多,德行对照好。3

3水翁籽

学名,水翁树。它耐湿性强,喜生于水边;有必要的抗玷污技能,花晒干后供药用,有清热去湿,生津止渴之效。壮话叫:“马华”。南哥小时分去乡间泅水时就常常看到河干有,老练的果子呈深紫色,核对照大,皮和肉均也许吃,口感酸甜。3

33地稔

学名:地稔,一名:铺地锦、野落茄、地石榴、幽谷稔,披垂或膝行于大地的一种半灌木,生于海拔米下列的山坡地表和疏林下。花粉血色(花开满地的时分就像一匹锦缎,是以又叫“铺地锦”),直径3厘米,花后成效卵球形,熟时紫黑色(味清甜)。花期4-11月,果期6月往后。

34五味子

有的场合叫秤砣子。山区对照罕见的野果,味酸甜,果实晒干是一种有名的中药。35

35山竹笋

小笋炒肉,酸小笋炒肉,那都是至极可口啊!3

36野山查

又叫野石榴,蔷薇科植物山查(或变种山里红)的果实。冰糖葫芦便是用它做的,不过野山查果小皮薄一些,滋味酸甜,不错的野果……37

37蕨菜

俗称蕨薹,别名惬心菜、龙头菜、猫爪子菜。3

38魔芋

其要紧成份为甘聚糖、卵白质、果糖、果胶、魔芋淀粉等。

39荠菜

别名护生草、稻根子草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜、花紫菜等,是一种人们嗜好的可食用野菜。40

40野栀子

很香,上山摘来当菜吃的,很好吃......晒干做酱菜更可口

41野芹菜

别名毒芹、白头翁、毒人参、芹叶钩吻、斑毒芹,全棵有毒,根的毒性最大,吃后恶心、吐逆、手足发冷、手足麻痹,严峻的可形成牺牲。4

4黄栀子

很香,并且也许做菜。或者良多年岁小点的没吃过。叶竹是一味中药,我记得老翁常采归来晒干做甚么药方的,快过年的时分用来做"十井把子"不过那时不太关切。43

43火棘

火棘别名援军粮、抢救粮、火炬果、赤阳子,蔷薇科火棘属常绿灌木或小乔木,果实存留枝端甚久,滋味心伤心伤,祸殃年间用来果腹,由于也叫着抢救粮。44

44菝葜

熟了后,颜色为红,吃起来青涩酸甜,皮薄汁多,但吃多了会涩口。45

45山棯子

学名桃金娘。味酸甜,夏令花开,灿若彤霞,灿艳多彩;花期专长,4月~9月,边着花边成效。老练果为紫黑色浆果,可食,也可酿酒,是鸟类的自然食源。46

46算盘崽崽

学名乌饭子,别名羊托钵、洋蜜蜜、算盘粒粒,杜鹃花科植物乌饭树的果实,除了食用外还能入药。秋天老练,味酸酸甜甜……

47金樱子

又叫鸡咬陀、鸡鸭陀,蔷薇科植物金樱子植物的果实。有刺,需把外貌的刺刮掉,剖开,再把内里的籽和毛抠清洁来吃。秋天老练,味甜。也许泡酒,也也许制药。

48香椿芽又叫椿木巅,家里屋边椿树良多,发的芽也许采下来,炒着吃,典范的炒鸡蛋。49艾草

小时分常去采,在路边遍地都是,在乡间过端五节的时分家家都邑-有的,并且它是一种很好的药草,用它晒干后放鸡蛋煮汤。5

50一串红

一串红,又称爆竹红、象牙红。常常扯出长的那截来吸那点点甜水水。

目前的生计前提好了,美食也多了

然则咱们照样忘不了这些

甜甜涩涩的“零食”

是咱们最优美的童年回顾…

即使有些目前曾经很难吃到了!

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