都市现场综合陕西都市青春频道未经允许请勿转载如删除来源必究柿子柿饼营养丰富，好吃的东西可不能贪嘴，这不，陕西西安有位七十多岁的老大爷就医院。72岁的马大爷刚做完手术，而在住院前几天，马大爷突然感觉肚子剧痛难忍。经过腹腔镜的探查，发现回肠末端，石头卡在那个地方。难怪肚子疼的不行，原来肠道里有结石，这可不得了。CT显示，这是小肠内的异常信号，高度提示是一个粪石，而且看起来很大。马大爷到底是吃了什么东西，能形成这么大的结石呢。医生介绍，病人在术前进食了很多柿子柿饼，吃了大概十天左右，而且每天都吃，还是空腹吃。原来，马大爷吃柿子吃的太多，形成了胃柿石，而结石如果不及时取出，就有肠破裂风险，严重的话会造成腹腔感染，危及生命。医生表示，胃柿石的形成是在空腹的状态下，柿子里边含有柿石的成分，在胃酸的作用下，变成一个固体的东西，硬度非常大。马大爷说他很喜欢吃柿子，也吃了多年，没想到这次吃太多，竟然吃出了鹅蛋大小的黑色石头，这个教训可够深刻的。记住以下六点可有效防止柿石病：1、不宜空腹食用:柿子中含有鞣质、果胶，与胃酸或蛋白质结合可形成柿结石，造成消化道疾患，因此不宜空腹或过多食用。2、柿子皮不能吃:因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。3、不能吃太多:首先，柿子中含有的大量鞣酸会与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，柿子吃多了就容易导致人体矿物质缺乏。其次，柿子还会使人产生饱腹感，既影响食欲又减少正餐的摄入量，容易造成营养不足而有害健康。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子以不超过克为宜。4、不宜与螃蟹同食:螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿子时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。5、吃完要漱口:柿子含糖高且含果胶，柿子的残余留在在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。6、脾胃虚弱者、糖尿病人不宜吃：柿子中含丰富的糖类，且大多是简单的双糖和单糖，吃后很容易被吸收，使血糖升高。因此，糖尿病人要慎吃。此外，患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者也不宜吃。
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