红薯不要再煮了!告诉你几种红薯的新吃法,好吃到根本停不下来。红薯芋圆,主要食材:红薯,木薯淀粉;制作步骤:1.红薯煮烂捣成泥,后加入木薯淀粉,和成面团,放置10分钟后切成小块,放冷冻格冰冻,要食用时取出来烧就可以了。软软QQ,很方便。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。健脾开胃,强肾阴”,并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药
红薯饴糖是把红薯洗干净制成淀粉然后糊化、糖化、加热浓缩而制成的一种饴糖。饴糖是以高粱、米、大麦、粟、玉米等淀粉质的粮食为原料,经发酵糖化制成的食品,又称饧、胶饴。味甘,性温。能补中缓急,润肺止咳,解毒。溶化饮,入汤药,噙咽,或入糖果等。脾胃湿热、中满呕哕者不宜。
芝心薯球,食材:土豆,糯米粉,面包糠,芝士。口感好,制作简单,只需40分钟。和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。降压作用:土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用,对高血压患者有利。